Контроль качества и безопасности рыбы и морепродуктов.

Управлением Роспотребнадзора по Еврейской автономной области в 2017году проводились надзорные мероприятия в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту пищевой продукции из водных биологических ресурсов.

Проведено 110 проверок предприятий, производящих и реализующих рыбу и морепродукты, лабораторно исследовано более 101 образцов продукции из водных биологических ресурсов по показателям химической контаминации, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям.

В исследованных образцах наличие живых личинок паразитов, токсичных элементов, пестицидов не обнаружено.

В ходе проведения внеплановых проверок на предприятиях торговли и общественного питания были выявлены нарушения санитарных правил при приемке, хранении и реализации рыбы (повсеместно нарушается температурный режим хранения продукции), установлены нарушения правил продажи продукции из водных биоресурсов: продукция находится в продаже без маркировочных ярлыков, без указания сроков годности товара.

По результатам проведенных надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по ЕАО изъято из оборота 9 партий рыбы и морепродуктов общим весом 49,65 кг.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий 26 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 83,5 тыс. руб.

Ситуация по качеству и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.