Контроль качества и безопасности рыбы и морепродуктов.

За истекший период 2018 года, в рамках осуществления мероприятий по
контролю за оборотом рыбы и рыбной продукции проверено всего 122 объекта осуществляющих оборот рыбы и рыбной продукции, в том числе 96 объектов социальной группы.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано 33 пробы рыбы и

 рыбной продукции, а также кулинарных изделий из рыбы на соответствие гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям.

Все исследованные пробы соответствуют гигиеническим нормативам по
определяемым показателям.

В ходе проводимых мероприятий выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в части оборота продукции водных биоресурсов в организациях торговли и общественного питания:

- реализация продукции без товаросопроводительных документов;

- отсутствие необходимой информации для потребителя;

- нарушение условий хранения и сроков годности продукции, а также необходимой маркировки.

По результатам проведенных надзорных мероприятий снято с реализации 14 партий рыбы и рыбной продукции объемом 34,1 килограмм.

Вынесено 11 постановлений о привлечении к административной ответственности индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота рыбы и рыбной продукции, в виде штрафов на общую сумму 82,0 тыс. рублей.

Ситуация по качеству и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.