Итоги надзора за безопасностью молочной продукции.

Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области был и остается вопрос, связанный с качеством и безопасностью продуктов питания, в частности, молока и молочной продукции.

В  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» было исследовано 22 пробы молока и молочной продукции, отобранных Управлением в рамках надзорных мероприятий.

По физико-химическим показателям исследовано 22 пробы молочной продукции, из них 1 проба (4,5%) не соответствовала требованиям нормативной документации.

По микробиологическим показателям исследовано 16 проб молочной продукции, из них не соответствовало требованиям нормативной документации 3 пробы (18,75%) от всех исследованных проб.

По санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов) исследовано 21 проба молочной продукции,  по радиологическим показателям – 13 проб, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота 2 партий несоответствующей требованиям молочной продукции (сметана) общим весом 7,078 кг.

Ситуация по качеству и безопасности молочной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.