Молоко и молочные продукты - социально-значимая пищевая продукция, которая является неотъемлемой частью рациона населения, в том числе детского.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области продолжает осуществлять контрольные (надзорные) мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции.
Контроль за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также технической документации, в соответствии с которой изготовлена продукция.
С целью исключения покупки некачественной молочной продукции рекомендуем приобретать молочную продукцию в местах организованной торговли.
При выборе молока и молочной продукции необходимо придерживаться следующих правил:
- осмотрите упаковку - она должна быть не поврежденной, не деформированной, так как любое повреждение может привести к порче продукции;
- внимательно ознакомьтесь с информацией на упаковке- она должна быть легко читаемой, обязательно содержать: наименование пищевой продукции; ее состав; количество пищевой продукции; дату изготовления; условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности;
- обратите внимание на условия хранения молочной продукции- храниться она должна в холодильном оборудовании при температуре от 2 °С до 6 °С;
- обратите внимание на сроки годности молока и молочной продукции;
- не следует покупать молоко и молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без ветеринарно - санитарных документов, в неустановленных местах;
- соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем;
- сырое молоко перед употреблением необходимо обязательно прокипятить.
С целью недопущения нахождения в обороте некачественной и контрафактной продукции в Российской Федерации установлена обязательная маркировка для отдельных категорий молочной продукции средствами идентификации в системе «Честный ЗНАК».
Вопросы контроля по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.
Берегите свое здоровье!
© Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2006-2026 г.